D.O. CALATAYUD / D.O.P.

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D.O. CALATAYUD / D.O.P. 2017-06-28T20:48:31+00:00

Project Description

D.O. CALATAYUD / D.O.P.

  • Situación: Está ubicada en la parte occidental de la provincia de Zaragoza, en las estribaciones del sistema ibérico, marcada por la red fluvial que tejen diferentes afluentes del Ebro: Jalón, Jiloca, Manubles, Mesa, Piedra y Ribota, y engloba 46 términos municipales del valle del Ebro.
  • Variedades:
    • Blancas Preferentes: Macabeo (25%) y Malvasia.
    • Blancas Autorizadas: Moscatel de Alejandría, Garnacha blanca, chardonay, sauvignon blanc, y gewürztraminer.
  • Tintas Preferentes: Garnacha tinta (61.9%) Tempranillo (10%) y mazuela.
  • Tintas Autorizadas: Monastrell, cabernet sauvignon, merlot, bobal y sirah.
  • Suelos: En general tiene un alto contenido en caliza. Están formados por materiales pedregosos poco rodados, procedentes de las sierras próximas y acompañados, en muchos casos, de arcillas rojizas. La zona es la más accidentada de Aragón y el viñedo y se asienta entre los 550 y 880 metros.
  • Clima: Semiárido y seco, aunque más fresco que Cariñena y Borja, con inviernos fríos, una temperatura media anual que se sitúa entre los 12 y los 14 grados y un periodo de heladas, de entre 5 y 7 meses, que inciden de forma importante sobre la producción. La pluviometría oscila entre los 300-550 mm. Anuales y durante la época de maduración se registran importantes diferencias térmicas entre el día y la noche.
Alquez

ALQUEZ

100% Garnacha
Grupo bodeguero Alianza de Garapiteros