El Retiro Taberna

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La maceración carbónica

2018-11-19T14:23:33+00:0019/11/2018|Tags: |

Muchos nos habeis preguntado en El Retiro Taberna sobre La maceración carbónica. Os explicamos a continuación en que consiste... La maceración carbónica es un sistema de vinificación tradicional que persigue obtener los aromas más primarios de la uva. [...]

8 tipos de Sacacorchos

2018-11-19T12:58:57+00:0023/10/2018|

El sacacorchos es, sin duda alguna, un elemento imprescindible en la vida de cualquier amante del vino. Este accesorio del vino tan simple tiene múltiples versiones que se adaptan en función de nuestros gustos [...]

El orden y cantidad en el servicio

2017-10-25T11:27:22+00:0008/05/2017|

El maridaje es una hermosa melodía que respeta un orden de servicio y apuesta por la cantidad adecuada de alimentos, logrando así una hermosa armonía. Cada estilo de vino obedece a un orden de servicio [...]